台南大部分的大型香科為三年一科, 其中一些香科在2020年.
- 不供點心改發便當
- 只遶境不駐駕
- 避免民眾群聚
- 參與人員須全程戴口罩
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| 三大古香 | 五大香科 | 種類 | 主辦廟宇 | 始於 | 科數 | 日期 |
| 市定民俗 | 安定蘇厝真護宮 | 1967 | 19 | 03/16(二)－03/28(日) | ||
| 台江迎神祭 | 媽祖宮天后宮 | 1961 | 7 | 04/09(五)－04/11(日) | ||
| 土城香 | 市定民俗 | 土城仔聖母廟 | 1961 | 21 | 04/30(五)－05/02(日) | |
| 蘇厝香 | 市定民俗 | 安定蘇厝長興宮 | 1772 | - | 05/01(六)－05/08(六) | |
| 西港香 | 國定民俗 | 西港慶安宮 | 1784 | 80 | 06/08後再決定遶境日期 | |
| 學甲香 | 市定民俗 | 學甲慈濟宮 | 1971 | - | 本科停辦 | |
| 麻豆香 | 麻豆代天府 | 1957 | 23 | 本科停辦 | ||
| 市定民俗 | 安平天后宮 | - | - | - | ||
| 市定民俗 | 祀典大天后宮 | - | - | - | ||
| 蕭壠香 | 蕭壠香 | 市定民俗 | 佳里金唐殿 | 1720 | - | 2020年香科 |
| 柳營香 | 柳營代天院 | 16xx | - | 2020年香科 |
